中国饮食如何审美

从食材审美。    中国饮食的食材非常丰富，涉及上百种食材，在欣赏中国美食的时候，要懂得鉴赏食物的品质高低，食材要新鲜绿色无污染，用高品质的食材水准去审美。

从菜色审美。    中国饮食讲究菜的颜色搭配，要看上去赏心悦目才是真正的佳肴。搭配菜的时候，应该用暖色调和冷色调放在一起搭配，有黑色的时候，要用白色来搭配。

从气味审美。    中国美食的烹饪方式有很多，油炸、红烧、清蒸等等方式，不同的烹饪方式，菜散发出的气味都不相同，独特的气味可以引发人们的食欲。

从口味审美。    美食看上去非常美，闻起来非常香，但是最主要还是要尝一尝才能知道它的真正味道如何。菜有酸甜苦辣，但是味道都不能太过，适中才是最好的。

从餐具审美。    中国饮食除了菜系丰富以外，还有一个重要的特色，那就是装菜的餐具特色，可以从餐具上进行审美。美食加上精心设计的优美形态的餐具，能给人美的享受。

从造型审美。    菜的形态是不一样的，有的是条状的，有的是块状的，有的是圆形的，形态不一的菜摆放在一起，就形成了不同的造型，这都是有很深的讲究的，可以从造型上进行审美。