食材
1
猪里脊150g 适量
2
淀粉22g 适量
3
糖盐少许 适量
4
葱姜少许 适量
方法/步骤
1
猪里脊肉洗净，切成块，放入蒸煮机，切碎成肉馅
2
2将肉末、洋葱、姜、蛋清、少许糖、少许儿童酱油或盐与筷子混合。
3
4直到将筷子插入肉馅肉馅可以直立不倒。
5
7盖上保鲜膜，上锅蒸40分钟
6
8蒸好后，取一个鸡蛋，打散，倒在肉上面覆盖。（倒鸡蛋液是为了更美观，嫌麻烦也可省略这步）盖上保鲜膜，上锅再蒸10分钟
7
8出锅的样子。取出脱模切片。
8
果儿16个月了，我加了一点点盐，我自己都很爱吃呢，别说那干啃排骨都带劲儿的孙果果了。??吃了碗里的还指着要！
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