芒果糯米糍做法很简单,口感却异常的好,卖相也圆鼓鼓的,很可爱,哈哈,试试吧,绝对不会让你失望哦。
食材
1
糯米粉 150克
2
大芒果 一个
3
奶粉 20克
4
糖 30克
5
牛奶 200ml
6
椰蓉 适量
方法/步骤
1
把糯米粉、奶粉和糖放一个大碗中,加入牛奶搅拌至无颗粒状粉浆
2
盖上保鲜膜放微波炉里面高火叮3分钟,成透明状,从微波炉里面取出,翻拌均匀
3
芒果取出果肉,可以切块,也可以用挖球器挖小球状
4
戴上一次性手套,把放至温热的糯米粉团,取一小块,按扁,把四周捏薄(如果太粘,手上可以适当抹一些凉水)
5
包入一块芒果,揉圆
6
放椰蓉里面滚一下,整个都粘上椰蓉即可
注意事项
可以加3克食用油,并且用一次性手套就没那么粘了
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