自有一年五一出门玩之后,就决定了以后绝不会在法定假期出门旅游——那纯粹是找罪受。所以这个国庆节的‘活动’,就是在家猫着,吃了睡,睡了吃。觉得需要动一下消化食儿时,就到城里晃悠一下我们肥胖的身体,以防下一顿吃不下。
吃饱了也不困的时候,就找点片来看。美剧其实早就看得我够够的,但还是陪着我夫把24hours的结束季看完了。其实我早已经不愿意看这个片了,剧情类同,每个坏人最后都要豁免权——豁免权这个东西对咱们来说可真抽象,也不知道咱们国家有没有。而且,老Jack都这么大岁数了,还是上窜下跳加被人揍来揍去,虽然他如小强般打不死,可那满脸的皱纹和稍微跑几步就粗重的喘息声看得我堵的慌。年轻真好,且真是留不住。最后竟然是老Jack开始逃亡的大结局,这编剧真是够虐的,孤独终老都不行,还得外加被两国追杀。
2号凌晨4点多才看完,睡到8点多就醒了。于是昨天一天理所当然的混沌,晚上9点就困的撑不住了。关了机看了一会书倒头就睡,一觉到了今早7点——早睡的感觉真好,今天就神清气爽了。
周一,天气也好,于是晒晒被子,收拾一下各处都是货物堵的和仓库一样的屋子。然后需要完成一堆我拖欠的工作。估计晚上又能精神了,准备点夜宵,找个片子继续看。假期,就是用来黑白颠倒的。
最近吃肉有点多,实在是应我夫的要求。这厮生日,给我下达了毫无商量的明文规定:也不用准备什么礼物了,就把冰箱冷冻室给我冻满肉就行,各种肉。——我真不知道我是有多么不让他吃肉了。生日也就一年一次,准了。于是羊肉牛肉的一应俱来。慢慢吃呗。
工具/原料
1
羊排500g,大米300g,洋葱半个,香葱几根。
2
油,老抽,生抽,盐。
方法/步骤
1
肉洗净。米用清水淘一下沥干。洋葱切碎,香葱切碎。
2
锅里热油,放入洋葱爆香,加入羊排翻炒均匀至肉变色,倒入大米。
3
翻炒均匀后调入生抽老抽盐关火。倒入乐扣格拉斯耐热玻璃锅中(因为要进烤箱,所以要取下锅子把手上的塑胶套)。
4
倒入开水没过表面,约250-300ml左右,盖上锡纸,入烤箱,200度,烤40分钟左右。烤到20分钟左右时,取出搅拌一下,使得米和肉能均匀同步熟。(烤好取出的玻璃锅把把手上的塑胶套再套上,这样就可以直接端起来而不至于烫手了。)
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