圣诞节马上就要到了，孩子们都很喜欢圣诞老人，因为圣诞老人能让他们梦想成真，给他们带来礼物，那么亲手做一款可爱的圣诞老人蛋糕吧，节日当天，送给娃最好不过啦。
食材
1
鸡蛋 3个
2
细砂糖 50克
3
低粉 50克
4
色拉油 30克
5
牛奶 30克
6
淡奶油 400克
7
糖粉 45克
8
草帽 2个
9
椰蓉 1小勺
10
糖珠 5粒
步骤
1
混合牛奶和色拉油，搅拌均匀
2
一次性倒入过筛的低筋面粉，快速搅拌均匀
3
加入蛋黄，搅拌均匀，完全搅拌好的蛋黄糊呈光滑细腻状
4
蛋白分2次加入细砂糖或者糖粉进行打发
5
打至如图的状态，提起打蛋器有直立的尖角形成即可
6
取一半的蛋白霜与蛋黄糊切拌均匀，然后拌入剩余的蛋白霜，彻底拌匀
7
倒入模具，150度烘焙1小时
8
淡奶油加糖粉打至如图的裱花状态
9
蛋糕完全冷却后脱模，分成3片，一片蛋糕，一层奶油，最后将顶部和四周都抹平
10
取少量淡奶油加入食用色素调成蓝色，涂抹在蛋糕上，用抹刀抹平
11
用牙签在蛋糕顶部画出圣诞老人的样子
12
用橘黄色食用色素加淡奶油调出圣诞老人脸部的颜色，用草莓做圣诞老人的帽子，并将之前调好的淡奶油涂抹在圣诞老人的脸部
13
剩余的白色淡奶油装入裱花袋，裱花袋剪小口
14
按照之前的印记挤出圣诞老人的胡须和帽子上的小球球，用少量的黑色色膏做眼睛 如果想在帽子周边钩线条，可以另取一个裱花袋，这次机很小的口子，就看以勾线了
15
最后表面撒椰蓉，做出雪花的场景，插上小插件即可
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