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野菜/苜蓿菜焖饭

苜蓿别名紫苜蓿、紫花苜蓿、蓿草、牧蓿、木粟、怀风、光风、连枝草、光风草、南苜蓿、金花菜、草头、母齐头、黄花草子、磨盘草子、黄花菜,它具有.防出血、清内热的功效,苜蓿可作为治疗贫血的辅助食品,可治疗恶性贫血;有止咳平喘的作用,对支气管炎有一定疗效,苜蓿中含有粗纤维,可促进大肠蠕动,有助于大便及毒素的排泄,防治大便秘结和肠癌。
食材
1

苜蓿 500克

2

面 250克

3

油 0.5克

4

盐 0.4克

方法/步骤
1

先将苜蓿清洗干净,控上5分钟

2

将苜蓿切成瓜子大小,放入盆里,拿面粉拌匀放锅里蒸20分钟

3

将蒸好的苜蓿放到盆里撒少许盐,葱花,红辣椒,用热油直接泼上搅匀可直接吃

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