胖嘟嘟的牛奶卷，都舍不得捏。颜值超高。感觉就像一群小绵羊趴在地上撅着屁股埋头吃草哈哈哈哈哈。
食材
1
高筋面粉 150克
2
牛奶 100克
3
鸡蛋 60克
4
细砂糖 30克
5
奶粉 100克
6
玉米油 30克
7
酵母 4克
方法/步骤
1
先液体后粉类，最后酵母，放在面包机内和面模式，我用了意式和面加上发酵大概30min
2
均分8个圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
3
取一个圆，擀成牛舌状，左右两边往里压一个边，最后成品会更有形状，而且馅料不容易往外跑。 上下两头分别往中间卷，想象孙悟空头上戴的金箍。
4
放入烤箱二次发酵，发酵功能是40℃。也可以在密闭空间，比如微波炉等，边上放盆热水。看到膨胀1.5倍后取出。时常大概30分钟。
5
先刮出花纹，然后撒上奶粉或者糖粉。 其实刮花纹的时候，就能感觉到面好体有多软了，真的就像捧着一块云朵。
6
放入烤箱中下层，上下火170℃，18分钟。我是海氏c40，具体温度时间根据自家烤箱稍作调整。
注意事项
面包机和面时，我有调整过牛奶的量。面粉不同吸水性不同，大家做的时候还是要根据情况稍作调整。
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