豆浆是富含蛋白质的健康饮品,营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆可以防治高血脂、高血压等疾病,并且还能美容养颜。孕妇是可以喝豆浆的,那么黑豆浆呢?
工具/原料
黑豆浆
方法/步骤
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黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些,研究显示:黑豆具有高蛋白,低热量的特性,其蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类含量的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的12倍;富含18种氨基酸,特别是人体必须的8种酸含量,比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。
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黑豆浆和黄豆浆的区别:黄豆浆中含有少量胡萝卜素,而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素,这些物质都是有利于健康的。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高,清火、利水、抗氧化等方面的作用更强,从营养方面来说,故而喝黑豆浆更好。那么孕妇能喝黑豆浆吗?
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答案是肯定的,孕妇可以喝黑豆浆。黑豆浆的营养丰富,可以防止贫血以及低血压等多种病症,此外,孕妇常喝黑豆浆还有助于胎儿的正常发育。
注意事项
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孕妇最重要的是营养均衡,不偏食,羊水过高的孕妇喝豆浆不宜过多,会引起羊水更多。
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不宜空腹喝黑豆浆,饮黑豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类]食品,可使黑豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
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