多语言展示
当前在线:176今日阅读:176今日分享:34

胡萝卜拉丝芝士餐包是怎么做的?家常教程

众所周知胡萝卜含有人体必需的丰富的维生素和胡萝卜素,所以不爱吃胡萝卜的朋友可以试试这款餐包
工具/原料

面包粉 250克 胡萝卜泥 60克 水 70克 炼乳 40克 酵母 4克 盐 3克 黄油 15克

方法/步骤
1

把胡萝卜去头去尾切成薄片

2

加水放进料理机打成糊

3

如图

4

准备好所有食材

5

除了黄油和芝士碎,其余放面包机里揉10分钟后,然后放入黄油揉成出膜状

6

取出搓圆放在碗里,包保鲜膜发酵,现在室温发酵就可以了,天气冷可以开启烤箱发酵功能

7

发酵至原来的面团的两倍

8

平均分成八份,搓圆盖保鲜膜松弛10分钟

9

取一个面团,撒一点干粉防粘

10

擀面杖擀成牛舌状

11

放上芝士碎,放多少随自己喜好

12

先中间捏紧

13

再把两边捏紧

14

翻过来

15

依次码入烤盘中,放进烤箱进行二次发酵,天气热不用开启发酵功能,常温就可以了

16

发酵至两倍大,烤箱180预热10分钟,中层180度烤18分钟

17

出炉了,刚刚出炉表皮是脆的,慢慢随着温度变低,就会变得很软,没有刷蛋液、黄油、炼乳,以朴素的面目出现

推荐信息