花卷是一种很是家常的面食，馒头是实心的，包子是带馅的，花卷做法介于馒头和包子之间。花卷的做法种种，可能每家都有关于做花卷的心得，都有“绝活儿”，各家都有“高招儿”，我觉着把动过刀的馒头叫做花卷比较合适。小编今天就带你尝尝这个葱香花卷。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
葱切成葱花，十三香、盐、味精备用。
2
将面粉里加入酵母粉和水揉成光滑的面团，放到温暖处发酵。
3
面团发酵到2倍大，用手指按下不回缩就可以里。
4
面团里加入泡打粉、适量的白糖和面粉揉均。
5
擀成大面片，首先均匀的撒上盐，再刷层油，撒上葱花、十三香、味精。
6
从下到上卷成圆柱体的形状。
8
做成花卷坯子，放置10到15分钟。
9
放笼屉上，冷水烧开。烧开蒸15分钟关火，虚蒸3分钟即可出锅。就可以食用啦。
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