今天来个火腿肠葱花卷
食材
1
面粉 适量
2
香葱 2根
3
火腿肠 一根
4
发酵粉 3克
5
盐 适量
6
南德 少许
7
香油 2勺
方法/步骤
2
第二天早上去一根火腿成和2根香葱切碎后放入一个碗中,加入适量的盐、少许南德、2勺香油搅拌均匀,成葱油。
3
面团发酵至2倍后加少许面粉再次揉成光滑的面团,然后把面团擀薄,在上面均匀的铺上火腿肠葱花油,接着卷起来,切成大小一致的小剂子。取其中两个小剂子重叠放置,接着用筷子从中间按压一下,两只手捏住两头拧一下,花卷就拧好了。
4
花卷全部拧好后放在蒸锅上蒸15-20分钟就熟了,是不是很简单啊。顺便给小家伙蒸了两个糖包,炒着要吃。
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