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【新派菜】樱桃肉酥

这是一道荤菜,制作过程中并没有用到什么樱桃的材料,为什么会取这名字呢?请听我慢慢道来。 一株樱桃树挂了果实隐身在绿树丛中,虽说结的果实不多,但晶莹剔透,鲜红欲滴,水嫩嫩的看了就引人垂涎。
工具/原料

【材料】:五花肉,葱白,姜,大蒜

【调料】:冰糖,盐,料酒,白胡椒粉,烤肉酱,老抽

步骤/方法
1

准备好图片1上的主要材料。

2

切好葱白,蒜片,姜片(稍多点)。

3

锅内水烧开后,把五花肉入锅焯烫下。

4

锅内倒少许油,把姜片爆香后。

5

将沥干水分的五花肉放入煎。(一定要沥干水分,避免炸锅,或用锅盖挡着)

6

煎至猪皮表面变黄,即可。(这样吃着不会觉得油腻)

7

将五花肉放入电饭煲内,放入葱白,姜片和蒜片,再加入半小勺盐。

8

9

料酒1大勺。

10

11

END

注意事项

上述调料的量根据自己家的口味增加或减少:

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