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家庭美食——酱汁豆腐小酥肉

个人生活小经验(一日三餐实拍),分享给大家。民以食为天嘛,希望大家都有适合自己口味的、美美的一日三餐!
食材
1

冻豆腐 2两

2

小酥肉 适量

3

火腿肠 1根

4

葱姜蒜 适量

5

油 适量

6

盐 适量

7

黄豆酱 适量

8

生抽 适量

方法/步骤
1

豆腐切块,冰箱冷冻后解冻,火腿肠切小块和小酥肉装盘待用,葱姜蒜切碎。

2

开火,锅内放入适量油,油热后加入葱姜蒜。

3

翻炒几下,爆出香味,倒入火腿肠和小酥肉。

4

翻炒约2分钟,加入适量的黄豆酱。

5

翻炒均匀,倒入适量的开水,并加入适量盐和生抽。

6

盖上盖子,焖炒约3分钟,再加入准备好的豆腐块。

7

再焖炒约5分钟,调至大火,爆炒收汁,出锅装盘。

注意事项

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