很多人喜欢吃海鲜,那么吃海鲜的时候需要注意什么呢?下面来一起看看吧
工具/原料
海鲜
方法/步骤
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1.不要食冷饮。吃海鲜后一个小时内最好不要食用冰饮和西瓜等食品
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2.买活的。购买海鲜最好是买活的来吃,不要购买死的,像贝壳类海鲜烹煮前,在淡盐水中浸约一小时,让它自动吐出泥沙
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3.海鲜不宜和啤酒一起同饮。很多人喜欢海鲜下啤酒,海鲜就啤酒容易产生过多的尿酸,容易引发通风
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4.不要吃半生不熟的海鲜。海鲜的比较容易熟,所以不需要烹饪太久,但不能吃半生不熟的海鲜,这样容易造成拉肚子或者中毒
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5.海鲜不宜与富含鞣酸的水果一起吃。一起吃的话会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。如葡萄、石榴、山楂、柿子
注意事项
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