竹笋炖鸡汤是一款以春笋、草乌鸡等未主要原料制作而成的菜品。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。今天为大家介绍这道竹笋炖鸡汤。
食材
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鸡肉 500g
2
竹笋 250g
3
食盐 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
方法/步骤
1
1.把鸡肉剁成小块
2
2.竹笋切成片
3
3.鸡块焯一下，把脏东西去掉
4
4.葱切段，姜切片
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5.放到砂锅里慢炖4小时，出锅前加盐
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6.成品
注意事项
鸡汤虽然好喝，但是不可多喝
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