凉皮多是利用大米、小麦、豆类等原料中所含的蛋白质制成，一直很想尝尝北方的凉皮，却一直没机会，前些日子去隔壁市学习，中午休息时间去逛超市，无意中见到了这垂涎很久的凉皮，于是买了些回家，果真如传说般美味。
食材
1
凉皮 400g
2
辣椒 适量
3
香葱 适量
方法/步骤
1
香葱洗净备用。
2
蒜切成蒜米，葱切小段。
3
将凉皮切好，加入蒜米、葱段、辣椒油。
4
调入适量生抽。
6
调入适量香油充分拌匀。
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