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小雪时节养生吃什么:[2]杜仲牛膝汤

11月22号,我们迎来了二十四节气中的小雪节气,小雪时节的到来意味着寒冷的冬季正在逐步的渗入。小雪时节我们应该多吃些温润益肾的食物,帮助我们抵御寒冷的侵袭的同时也帮助我们养生,今天就分享一下小雪节气该吃哪几种食物吧。
食材
1

牛膝 10克

2

黑豆 100克

3

杜仲 20克

4

大枣6 枚

5

鸡腿2~4只 约400克

6

鸡翅膀2只 约200克

7

生姜 适量

8

葱 适量

9

精盐 适量

10

米酒 适量

方法/步骤
1

先把鸡腿和鸡翅膀洗净,剁成块,和葱、生姜一起放入沙锅中,加适量水、米酒,用大火煮沸。

2

再将牛膝、杜仲洗净入锅,加适量清水煮成药汁,去渣留汁备用。

3

撇去浮沫,改用小火煮,熬成澄清的浓汤,放入洗净的黑豆,待黑豆煮软有香气后,加入大枣及药汁,再熬煮片刻,调入盐即成。

注意事项

有补肝益肾、强腰壮膝的功效。

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