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怎样在家做腊鹅排骨淮山汤

纠结ing...... 还是先上菜,让我再好好想想
工具/原料

材料:腊鹅、排骨、山药、广东芥蓝、姜片、料酒、盐。

步骤/方法
1

腊鹅洗净后斩成块,山药去皮后切斜刀块,芥蓝去皮厚的片;

2

锅里放清水、腊鹅、排骨和料酒,煮开10分钟后捞出冲洗干净;

3

汆烫后的鹅块、排骨和姜片放入锅里,放入足量清水,烧开后转小火煮50分钟;

4

加入山药继续煮15分钟后加盐调味;

5

最后将芥蓝放入锅里煮开即可。

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