白菜再加两朵香菇足以鲜掉鼻子的美味。配上年糕温柔，沸煮过后变得绵韧软口，汤汤水水的香味都渗透，每一勺都有踏实的饱足感。
食材
1
白菜 1
2
年糕 5
方法/步骤
1
362g大白菜切丝，4个香菇切片，250g年糕切片，备用。
2
150g猪肉丝，加3g盐、1.5勺生抽、1.5勺料酒、适量姜丝、葱花、淀粉和白胡椒粉抓匀，腌制10分钟。
3
锅中倒入1.5勺植物油，油热后，下腌制好的肉丝迅速划开至肉丝泛白。
4
锅中继续加入白菜丝和香菇煸炒片刻
6
白菜肉丝年糕完成
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