冰淇淋怎么在家做？现在到了夏天，很多人都想吃冰淇淋，下面我来讲下在家冰淇淋怎么做的？其实也不难
方法/步骤
1
鸡蛋加糖打匀，加牛奶，小火熬至，温度控制在90度左右，不要沸腾，一边熬一边不停的搅拌
2
准备要盛淡奶油的容器和打蛋头都放入冰箱冷藏，把淡奶油打发，把熬好的蛋黄液倒入拌匀
3
把开始备用的草莓酱倒入拌匀即成草莓冰淇淋，放入冰箱冷冻室，每隔半个小时搅拌一次，搅拌3—5次冻硬即成
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