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心心念念的松茸土瓶蒸

食材
1

松茸 1个

2

胡萝卜 2片

3

鸡肉丁/瘦肉 1小块

4

蟹腿/鲜虾 1只

5

鱼板/三文鱼骨 1片

6

日本酱油 1勺

7

柴鱼干 一小把

8

味淋 1勺

9

清酒 1勺

10

昆布 1小块

11

柠檬 1小块

方法/步骤
1

把酱鱼放在茶包里,加水、酱油、清酒、细雨、煮沸,把昆布(我这里没有)放在一边备用。

2

新鲜松茸切片,最好用陶瓷刀

3

将材料切好备齐

4

把鸡腿肉和材料放进锅里,摆放好

5

加入准备好的清汤

6

放入蒸锅,蒸20分钟

7

出锅,切柠檬片,拧入汤中,享用。

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