浓汤西红柿大闸蟹

浓汤西红柿大闸蟹材料：大闸蟹1只，西红柿3只，洋葱一颗，调味：盐、白糖、香菜、高汤各适量。做法：1、把大闸蟹洗净去腮去脐，揭开蟹盖丢弃，蟹身切块，2、西红柿洗净，切块，洋葱洗净切圈，3、准备一个汤锅加水和高汤，放入切好的大闸蟹块烧开，然后加西红柿、洋葱一起煲熟，4、加盐、白糖调味，撒上香菜即可。提示：白糖和香菜可根据个人喜好选择加或不加。功效：防癌抗癌，适合老年人