饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品之一，今天给大家分享一下鲜肉虾仁饺子馅怎么做，一起来看一下吧！
食材
1
蛋清 50g
2
冬笋 500g
3
虾仁 200g
4
生肉馅 300g
5
味精 5g
6
葱花 15g
7
盐 10g
8
生粉 20g
方法/步骤
1
首先将冬笋烫熟切粒。
2
上过浆的虾仁，用生粉上浆。
3
材料与肉馅混合，加入调料拌匀即可。
4
总结如下。
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蛋清 50g
冬笋 500g
虾仁 200g
生肉馅 300g
味精 5g
葱花 15g
盐 10g
生粉 20g
首先将冬笋烫熟切粒。
上过浆的虾仁，用生粉上浆。
材料与肉馅混合，加入调料拌匀即可。
总结如下。