这款饼干糊更像蛋糕糊，所以一开始可能不好操作，多做两次就掌握方法啦！各位宝妈有问题欢迎留言咨询，但请不要自己乱操作，做完了不成功再来我方子底下差评。谢谢各位亲哦～
食材
1
无盐黄油 58克
2
红糖 38克
3
全蛋 56克
4
t55面粉 140克
5
牛奶 56克
6
核桃仁 25克
7
蔓越莓 15克
8
蓝莓 50克
方法/步骤
1
蛋白加糖5克，打到有坚挺的小角～蛋黄加糖5克打到发白
2
在拌匀的糊中加入30克奶粉和30克低筋面粉。建议提前过筛哦，更细腻
3
150度。20分钟。我都是上下两盘同时烤，中间换盘。随时关注饼干上色情况。有热风功能的话建议开热风，烤的会更匀。我就是忘了开，中间还接了个电话，然后颜色就不匀。。。放凉后密封保存，可以吃一个周～
4
一条条挤到烤盘上，也可以挤成圆形。我嫌麻烦挤的都是条状的～
5
拌好的状态。也不用完全一点颗粒都没有，差不多就可以～
6
将打好的蛋黄加入打好的蛋白中，用刮刀用翻拌法拌匀。
7
圆形的也一样好吃
注意事项
1
小心烫手
2
控制温度32度