有阵子上KFC，只是为了他家的鸡汁土豆泥，细腻的口感，鲜美的味道。周末家庭聚餐，外甥说想吃土豆泥，于是在家琢磨着土豆泥。因材制宜，加了点骨汤与黑胡椒，也可以做出大家都爱的土豆泥。随意的美食也出彩，小朋友说这是家宴最好吃的菜。
食材
1
土豆 4个
2
骨汤 1碗
3
盐 适量
4
黑胡椒粉 适量
5
芹菜珠 适量
方法/步骤
1
土豆洗净
2
用电饭锅煮熟。
3
趁热，将土豆去皮。
4
用勺子将土豆压成泥。
5
借助保鲜膜，用手将土豆泥揉搓成小球。
6
将土豆球放入小碗中。
7
煮好的骨汤加入盐调味。
8
土豆泥加入适量黑胡椒粉。
9
加入调味好的骨汤。
10
煮开水，放入土豆泥。
11
大火，隔水蒸5分钟，加入芹菜珠。
12
熄火，即可食用。
注意事项
骨汤也可以换成鸡汤，反正家里有什么汤就用什么。
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