算是懒人饭了吧，而且还蔬菜肉都能吃上。 香肠焖饭，让我最先想到就是广式香肠，有点甜味和酒香，很适合焖饭，香味更加浓郁。我家孩子也非常爱吃。 想起我小时候，爸爸最爱给我切成大块大块的和米饭一起蒸，总是吃不够。
食材
1
香肠 100克
2
土豆 100克
3
干香菇 10克
4
胡萝卜 10克
5
盐 5克
6
蒸鱼豉油 10克
7
糖 5克
8
香葱 4克
方法/步骤
1
香肠切片、胡萝卜土豆香菇香葱都切丁。如图
2
炒菜的锅里放入适量的食用油，烧热油锅，放入切好的蔬菜丁，中火翻炒2分钟左右，加入2勺生抽、2勺蒸鱼豉油、半勺糖，半勺盐翻炒1分钟后盛出。 此步骤就是为了调味和控水。
3
盛出入盘，待用。
4
电饭煲4杯米，淘米洗米后，再用适量的水盖过米饭1厘米左右，平铺上香肠。
5
再平铺上炒过的三丁，加入1勺生抽。盖上盖，按下煮米按钮即可。
6
出锅时，撒点葱花提色增香。
注意事项
1
注意时间
2
注意温度
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