山药性平味甘，含有淀粉、维生素C等成分，具有清虚热、固肠胃的作用。红枣性平味甘，含有蛋白质、糖类、维生素、有机酸等成分，可健脾胃。今天就让我们来品尝这道秋季健脾胃药食同源的一款营养汤：山药红枣排骨汤
食材
1
山药 1节
2
排骨 1块
3
红枣 7粒
方法/步骤
1
看下全部食材
2
为节约时间，首先电饭煲加入适量的清水煲（后面水开了排骨就可以直接放进去了），这段时间将排骨先用清水洗一遍，另起锅煮开水，将排骨放入沸水焯一会，去掉血水和浮沫
3
红枣泡洗干净，山药洗净去皮，切成片，放入清水中泡着
4
将飞好水的排骨放入电饭煲中，此时电饭煲的水也刚好煲开了，煲半个钟，然后再加入山药和红枣煲10分钟，最后在加入一点油和盐搅匀，最后再焖10分钟，美味的排骨已经香满满屋了
注意事项
1
1.排骨要用热水焯一下，去掉血水和浮沫
2
2。排骨先煲半个钟，然后再放入山药和红枣煲20分钟左右即可喝到浓汤
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