肉鲳鱼的肉质鲜美，口感香嫩，一直很受欢迎。肉鲳鱼的吃法很多，可以煎吃，可以炖吃，还可以烤着吃。因为鲳鱼没有特殊的腥味，所以烤着吃味道很美，请看小编的这道香烤肉鲳鱼吧，很回味，吃了还想吃哦！
食材
1
肉鲳鱼 2条
2
植物油 适量
3
盐 适量
4
黑胡椒 适量
5
辣椒粉 适量
6
孜盐 适量
方法/步骤
1
肉鲳鱼因为肉厚、刺少，烤出来很好吃。准备两条新鲜的鱼。
2
将鱼的内脏收拾干净，并洗好。
3
往鱼的两面撒上适量的盐，抹均匀，腌20分钟。
4
腌好的鱼放进烤盘里，两面均匀的刷上一层油。
5
烤箱上下220度，预热十分钟，鱼放进烤箱里烤十分钟。
6
烤好的鱼拿出来，两面均匀的撒上一层黑胡椒，烤箱调至180度上下管，放入烤箱。
7
继续烤10分钟，鱼拿出来，两面均匀的撒上适量的辣椒粉和孜盐。
8
入烤箱再烤5分钟拿出来就可以吃了，味道很香，外酥里嫩哦！
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