生活中的隐形盐有哪些

中国营养协会推荐成人每人一天的盐量为6克；6岁以下为2克；1岁以下为1克。以下食品中隐形盐的含量非常高。酱类、蚝油、鸡精、味精、醋。点心甜品如奶酪、蛋糕、面包、方便面。咸肉、腊肉、腌肉、腌菜。蜜饯、话梅、盐炒干果。有些食材天然含钠离子，烹调时可以不放盐如芹菜、空心菜；菜快出锅时再放盐；还可以利用食物本身的鲜味来调味。可以用其他调料来代替盐如葱姜蒜、芥末、咖喱等。若用了碱就要减少盐的用量。