各类鼻炎对应的食疗
鼻炎，顾名思义，就是所有鼻腔黏膜及黏膜下组织发生的炎症。 我们可以想到的就有急性鼻炎、慢性鼻炎、过敏性鼻炎等。急性鼻炎是由病毒或细菌感染引起的鼻黏膜的急性炎症。全年均可发病，尤以冬春季多见，多发于气候突变、寒暖失常之时。 中医称之为“伤风鼻塞”。慢性鼻炎是由各种原因引起的鼻黏膜及黏膜下组织的慢性炎症。本病男女老幼均可发病，无季节地域差别。属于中医“鼻窒”范畴。过敏性鼻炎现称变应性鼻炎，是主要发生于鼻黏膜，并以Ⅰ型（速发型）变态反应为主的疾病，包括常年性变应性鼻炎和花粉症等，属中医“鼻鼽”范畴。此外，鼻炎还包括干燥性鼻炎、萎缩性鼻炎、血管运动性鼻炎及鼻窦炎等。END
对急性鼻炎的认识 急性鼻炎多因气候变化，寒热不调，或生活起居不慎，过度疲劳，坐卧当风，风邪侵袭鼻窍而为病。因风为百病之长，常夹寒、夹热侵袭人体，故本病之发，又有风寒、风热之分。 （1）风寒犯鼻：肺开窍于鼻，外合皮毛。若风寒之邪外袭，皮毛受邪，肺失宣肃，风寒上犯，壅塞鼻窍而为病。 （2）风热犯鼻：风热之邪，从口鼻而入，首先犯肺；或因风寒之邪束表，郁而化热犯肺，致肺气不宣，风热上犯鼻窍，鼻失宣畅而为病。
对慢性鼻炎的认识 中医认为，慢性鼻炎多因正气虚弱，伤风鼻塞反复发作，余邪未清而致；鼻窍及其邻近病灶的影响，不洁空气，过用血管收缩剂滴鼻等亦可导致本病的发生。其病机多与肺、脾二脏功能失调及气滞血瘀有关。 （1）肺经蕴热，壅塞鼻窍：伤风鼻塞失于调治或反复发作，迁延不愈，邪热伏肺，久蕴不去，致邪热壅结鼻窍，鼻失宣通，气息出入受阻而为病。 （2）肺脾气虚，邪滞鼻窍：久病体弱，耗伤肺卫之气，致使肺气虚弱，邪毒留滞鼻窍而为病。或饮食不节，劳倦过度，病后失养，损伤脾胃，致脾胃虚弱，运化失健，湿浊滞留鼻窍而为病。 （3）邪毒久留，血瘀鼻窍：伤风鼻塞失治，或外邪屡犯鼻窍，邪毒久留不去，壅阻鼻窍失养，外邪或异气从口鼻侵袭，停聚鼻窍脉络，气血运行不畅而为病。
对过敏性鼻炎的认识 中医认为，本病多由脏腑虚损，正气不足，腠理疏松，卫表不固，风邪、寒邪或异气侵袭，寒邪束于皮毛，阳气无从泄越，故喷而上出为嚏。 （1）肺气虚寒，卫表不固：肺气虚寒，卫表不固，则腠理疏松，风寒乘虚而入，邪聚鼻窍，邪正相搏，肺气不宣，津液停聚，遂致喷嚏、流清涕、鼻塞等，发为鼻鼽。 （2）脾气虚弱，清阳不升：脾气虚弱，化生不足，鼻窍失养，外邪或异气从口鼻侵袭，停聚鼻窍而发为鼻鼽。 （3）肾阳不足，温煦失职：肾阳不足，则摄纳无权，气不归元，温煦失职，腠理、鼻窍失于温煦，则外邪、异气易侵，而发为鼻鼽。 （4）肺经伏热，上犯鼻窍：肺经素有郁热，肃降失职，邪热上犯鼻窍，亦可发为鼻鼽。
都说西医治病，中医治人，在很多病症上，就根本而言，中医的效果的确好于西医。 西医所说的过敏性鼻炎，也就是中医中所说的鼻鼽。 我的中医世伯对于过敏性鼻炎颇有研究，他认为中医对本病的治疗是通过整体辩证，调节脏腑功能入手，达到治疗的目的，而这样的辨证治疗方法，疗效显著。 根据临床症状，即鼻痒、喷嚏、鼻涕、鼻塞、畏寒、怕热等，结合局部检查，即鼻粘膜的苍白水肿、充血、淤血（紫暗）涕色清稀或黄稠等，及分辨病人的个体差 异，不同季节等，进行辨证论治，疗效持久，无副作用，在治疗上有一定的优势。 中医认为本病的发生。内因多与脏腑功能失调及个人禀赋体质有关，外因多由气候（风、寒、热、燥）等邪气侵袭鼻窍所致。脏腑功能失调与肺、脾、肾三腑虚损有关，其病主要在肺，其本在脾肾。
综合了以上自古传承下来的中医对于鼻炎的辩证治疗方法，世伯在深入研究之后，依人调配的“通塞止涕汤”成了我见过的治鼻炎重要的内服药。据我所知的43人中，临床治愈（症状消失，鼻黏膜恢复正常）36例；好转（症状好转、鼻黏膜略苍白）6例，无效1例。有效率达到97%。由于有效果的一般在3日起效，治愈的患者亲切地称其“三日治鼻炎灵汤”。 虽然之前的患者只是使用中药治愈，但是世伯认为要更好更快地治疗鼻炎，除药物之外，如果能佐以食疗加穴位以及自身的注意，那在鼻炎治好的基础上，连带着身体的很多疾病都可以在不知不觉中消失。