香菇是个好东东哦~它能提高机体免疫功能，延缓衰老，防癌抗癌，降血压、降血脂、降胆固醇，还能有美容颜之功效呢~呈上一道既美味又营养的香菇酿肉，衷心祝福家人健康快乐！幸福！
食材
1
肉馅 200克
2
鲜香菇 6只
3
淀粉 少许
4
蛋黄 20毫升
5
香菜末 5克
6
香油 5毫升
7
盐 2克
8
姜末 5克
9
糖 10克
10
料酒 10毫升
步骤/方法
1
五花肉糜加料酒、糖、姜末、盐、香油、香菜末，蛋清，淀粉后搅拌均匀
2
鲜香菇洗净后，将菇蒂去掉
3
菇顶切十字
4
香菇中抹入淀粉
5
把调好的馅料均匀的酿到香菇中
7
不粘锅倒入油，下酿好肉的香菇小火煎
8
煎至金黄色翻面再煎，然后加蚝油水生抽加盖煮熟
9
加入糖大火收汁出锅
10
装盘撒上葱末就可以开吃了~