芹菜有水芹、旱芹、西芹三种，既有药用价值，有在美食领域有相当高的营养价值，青菜含有的钠，磷，铁，钙，维生素，碳水化合物，胡萝卜素，蛋白质等多种微量元素。那么芹菜到底怎么做好吃呢？我们来一起跟小编学习一下吧。
食材
1
猪肉 适量
2
芹菜 适量
3
洋葱 适量
4
盐 适量
5
味精 适量
6
鸡精 适量
7
酱油 适量
8
米醋 适量
9
白酒 适量
10
香油 适量
11
葱，姜，蒜 适量
方法/步骤
1
第一：先准备葱姜蒜小料，将葱姜蒜切成一下形状，如下图：
2
第二：把要炒的芹菜用自来水洗干净，然后再切成4厘米左右的小段备用。
3
第三：把猪肉切成如下图所示的丝状，然后再切一点洋葱备用。
4
第四：给锅里倒入适量的植物油，然后开火至油热，再放入葱姜蒜小料。等葱姜蒜出味后放入肉丝。
5
第五：把，白酒，香油，盐，酱，醋，味精，鸡精等调料倒在碗里，搅拌均匀，放入锅中翻炒。
6
第六：炒3到5分钟，等肉丝完全变色再放入洋葱翻炒，炒一分钟后放入芹菜
7
第七：再炒一分钟后，我们可以尝尝味，看够不够，如果不够还可以适量的加点，如果没有问题就可以出锅了，
注意事项
注意肉丝别太炒太久，老了不好吃
上一篇：日常生活节约时间的方法有哪些？
下一篇：营养早餐吃啥好