菜头丸外表晶莹剔透，流光溢香。最后一步程序是下油锅炒，炒到颜色变深后再改用小火慢煎，不断翻摆位置，直到脆皮略焦为宜，再沾上耗油或者辣椒，美味十足
食材
1
白萝卜 多个
2
花生 100g
3
地瓜粉 200g
4
水 100g
方法/步骤
1
白萝卜削皮后洗干净削成丝，剁碎，用洗干净的纱布把水份挤干，找个干净的盆装
2
地瓜粉的好坏是很重要的，大概加了8小碗满满左右地瓜粉，（凭感觉，不要太湿，也别太干），一碗洗干净的花生米，一撮盐调味。拌均匀
3
一手一把，抓圆成丸子
4
热水上锅，大约蒸十五分钟。这样基本就做好了。以后想吃了可以用油炒着吃。
上一篇：2021年士官学校录取公布时间
下一篇：食补佳品南瓜糯米糍的做法