好吃的酸菜炒墨鱼花
食材
1
酸菜 30g
2
墨鱼 2只
3
蒜面,大蒜,红辣椒,鱼露 适量
方法/步骤
1
墨鱼洗净切花刀
2
备好其他配菜
3
起锅加油烧热放入蒜头爆香后倒入墨鱼花
4
加入酸菜和适量清水焖煮一分钟
5
放入红辣椒翻炒均匀
6
倒入鱼露调味出锅即可
注意事项
酸菜事先用清水洗去一部分咸味
酸菜 30g
墨鱼 2只
蒜面,大蒜,红辣椒,鱼露 适量
墨鱼洗净切花刀
备好其他配菜
起锅加油烧热放入蒜头爆香后倒入墨鱼花
加入酸菜和适量清水焖煮一分钟
放入红辣椒翻炒均匀
倒入鱼露调味出锅即可
酸菜事先用清水洗去一部分咸味