小茴香炒与不炒的功效

小茴香有祛寒止痛的功效：对寒湿，气滞引起的子宫虚寒，腰背冷痛，肚腹胀满，大便溏稀及疝气等有很好的疗效，临床多与肉桂，沉香，乌药等温中，理气药物合用，治疗妇女因贪风受凉，冒雨涉水及气滞等原因造成的痛经，可在月经前三天用小茴香15克研末冲服，连服三天，能起到温经祛寒，行气止痛的作用。

炒过的小茴香：如遇寒呕吐，食欲不振，胃脘胀痛者，可与干姜，木香等配伍使用，慢性胃炎，胃及十二指溃疡的病人表现出胃脘冷痛，畏寒肢冷等症状，可用茴香100克，生姜200克同捣碎，在炒黄研末，于每日早晚用小米汤送药10克治疗，把小茴香炒热，装入布袋中温熨胃脘或小腹，对上述胃痛或寒凝引起的腹痛及痛经都有良好的止痛效果，现代医学研究表明，小茴香治疗胃肠道病症的机理在于细胞内含有丰富的茴香油，该物质能刺激胃肠道的蠕动，可帮助排除气体，减轻疼痛，故临床多作为安全高效的消账药使用，从而达到理气和胃的功效。

小茴香炒的温度不宜过高，以免烫伤皮肤组织，一般温度略高于体温即可。