教你怎么做香辣鸡块才好吃

材料：主料：鸡腿 香酥椒辅料：花椒 葱姜 料酒调料：盐 酱油等调味品香辣鸡块新做法详细制作步骤1、　首先是对鸡腿的处理,我这个大腿本来就是准备切块的,所以不必保持完整,用刀直接拉开剔除骨头就行.把去骨的肉切成小块,放葱姜料酒盐胡椒粉腌制，腌制的时间半小时左右，2、　腌制好的鸡肉拌入两勺淀粉，搅匀，油锅加热至八成热，把鸡肉入锅炸制3、炸好的鸡肉捞出控油4、　锅里留一点点油，小火加热，把花椒放进去炸香，5、放进去一些香酥椒，把炸好的鸡肉放进去翻炒，放点酱油，醋调味，再炒几下撒点香油，就可以出锅了。