迁就我家食客的饮食习惯,经常煮粥喝。喝的我也喜欢上了不同款的粥。那天看报纸,说是喝粥对身体很有好处,特别是晚餐,喝粥要比喝汤有益。这款棒渣山药粥也很香的。棒渣就是玉米渣,我们称其为棒子渣,煮粥喝很不错,再加些玉米片,粥更稠,口感也更好。配上山药,粗粮佳蔬成就了养生保健粥。
食材
1
山药 250g
2
棒渣 150g
3
玉米片 适量
4
枸杞 适量
方法/步骤
1
将棒渣洗干净,用冷水浸泡30分钟。
2
煮锅加水,棒渣入锅煮。
3
山药,洗干净,去皮。切成滚刀块。
4
棒渣煮10分钟后,山药入锅同煮。
5
7、8分钟后,玉米片入锅同煮。
6
4、5分钟后,加枸杞,开锅后关火。
7
4、5分钟后盛出享用。
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