自创的一道菜，想法根据京酱肉丝而来。
工具/原料
250克 猪梅肉 100克 甜面酱 香油 盐 豆酱 油菜 糖
步骤/方法
1
里脊肉切成2MM厚的小薄片。加入少许盐，淀粉抓匀。
2
酱里加一勺糖，一勺香油调匀，上锅蒸五分钟。
3
油菜焯下水，取出过凉，用淀粉和少许盐勾成玻璃欠挂匀。
4
肉片在炒锅里炒散段生后倒入酱汁炒匀，倒在油在上即可。
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