八朔橘，是一种古代从我国移植到日本的柑橘本地化后的产物。即柑橘的日本品种橘子。其口味清爽，果肉柔软，多汁。
食材
1
八朔橘 1个
2
白糖 400克
方法/步骤
1
把八朔橘去皮，削去白色的果絮。把外皮切成细长条状。
2
把果肉在果袋里拿出，切成2块到3块备用
3
把果皮放入锅中，放入适量的水，煮2次去除涩味。
4
等汁变清后，加入白糖。用文火煮干。
5
等果皮呈透明状时，加入切好的果肉。盖上锅盖，再用小火慢慢成黏稠状。
注意事项
由于八朔橘的白色果絮味道苦涩，必须清理干净。
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