米饭蒸的多了吃不完怎么办，今天我教给大家一道盖浇饭，及营养又美味希望大家喜欢
食材
1
豆腐 适量
2
白米饭 适量
3
四季豆 适量
4
玉米淀粉 适量
5
圣女果 适量
6
大蒜 适量
7
海鲜酱 适量
8
米醋 适量
9
辣椒酱 适量
10
番茄酱 适量
11
芝麻油 适量
12
盐 适量
13
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
首先将食材洗净装盘，同时将酱料调好量，放置碗中。
2
一个中型碗中倒满冰水，搁置；取足量四季豆放置沸水中煮至3-5分钟，四季豆软化即可将沸水倒掉，再转移到准备好的冰水中，静置，直到四季豆完全冷却，然后将水倒掉。
3
煮饭：准备一个小锅，放入大米、少许盐和适量水，高温煮沸后，将锅盖盖上并调低火候，煮至12-14分钟即可，再保温搁置
5
制作酱料：准备一个碗，调配好自己喜欢的酱料，如：加入海鲜酱、辣椒酱和醋，将煎好的豆腐放入酱料碗中，搅拌均匀，撒盐和胡椒粉调味即可。
6
炒蔬菜1.锅中倒入适量芝麻油，中高温加热，加入蒜末、盐和胡椒粉，翻炒至爆香。2.再放入小番茄和四季豆，翻炒约2分钟至小番茄变软，3.然后撒盐、胡椒粉自己调味下。
7
最后，碗里盛白米饭，浇上酱汁满满的豆腐块以及冒着热香刚出锅的蔬菜！
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