挑面瓜时，要看面瓜的黄色肉上有起莎的感觉，感觉要出水的就嫩，炖出来也是水水的感觉。
食材
1
面瓜 适量
2
马铃薯 适量
3
盐 适量
4
酱油 适量
5
凉清水 适量
方法/步骤
1
准备面瓜。将面瓜切小块。
2
准备马铃薯。将马铃薯切小块。
3
再将马铃薯块，放入锅里。
4
再放入面瓜块。
5
再填入适量凉清水。开始炖菜！等将锅里的菜，都炖熟了后，关火！放入盐，酱油。拌匀！出锅！盛大碗！吃饭了！
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面瓜 适量
马铃薯 适量
盐 适量
酱油 适量
凉清水 适量
准备面瓜。将面瓜切小块。
准备马铃薯。将马铃薯切小块。
再将马铃薯块，放入锅里。
再放入面瓜块。
再填入适量凉清水。开始炖菜！等将锅里的菜，都炖熟了后，关火！放入盐，酱油。拌匀！出锅！盛大碗！吃饭了！