步骤1.干的腐竹皮用凉水泡软2.一张张的展开3.两头对折进去4.纵向卷起来5.4张全部卷好6.卤肉剩的汤，很好的味道，就用它来煮7.放入腐竹皮和盐。同时放入了几个鸡蛋8.中火煮开后小火煮10分钟。盖盖浸泡半天让其入味9.入味后捞出，我只捞了2个，多了一顿吃不完10.放锅中小火煎一下11.一面煎黄后煎另一面，这样煎一下吃起来更好吃12.煎好后切段装盘即可
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