取锅烧水，水开后放入辣肠煮15分钟将豆角洗净切段备用将煮好的辣肠切片备用切少许蒜末备用，平底锅烧热倒入少许油，放入蒜末煸炒出香味倒入豆角翻炒，炒至豆角断生后沿锅壁加入少许冷水焖一会。豆角炒至八成熟之后加入切好片的辣肠和少许盐调味，炒匀装盘即可
食材
1
梁食土家香肠 80g
2
豆角 150g
3
蒜末 适量
4
盐 适量
5
油 适量
步骤
1
取锅烧水，水开后放入辣肠煮15分钟
2
将豆角洗净切段备用
3
将煮好的辣肠切片备用
4
切少许蒜末备用，平底锅烧热倒入少许油，放入蒜末煸炒出香味
5
倒入豆角翻炒，炒至豆角断生后沿锅壁加入少许冷水焖一会。
6
豆角炒至八成熟之后加入切好片的辣肠和少许盐调味，炒匀装盘即可
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