火龙果馒头怎么做呢？下面就跟小编一起来看一看吧。
食材
1
酵母 适量
2
水 适量
3
面粉 适量
4
红曲粉 适量
5
糖 适量
6
抹茶粉 适量
7
黑芝麻 适量
方法/步骤
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1.先把酵母，面粉，糖混合，揉成团，发酵至两倍大，取出滚圆
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2.，然后分成几团分别加入红曲粉，抹茶粉，还放置十分钟松弛厚后直接整形。抹茶面团<红曲面团<黑芝麻面团（分别适量递增加大面团，）
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3.如图所示，擀平抹茶和红曲面团，红曲要比抹茶的大，黑芝麻的滚圆就好了4.然后把抹茶面团包住黑芝麻面团
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5.红曲面团再包住抹茶和黑芝麻6.接着把顶部的火龙果头捏出来
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7.然后手倾斜剪刀剪除火龙果的凸尖。8.然后放到锅里发酵大约半小时，大火20分钟蒸熟即可
注意事项
如果看不懂，请教专业人员。
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