酥脆芝麻饼，特点是外面酥脆，里面软腻。芝麻的香味。真是让人欲罢不能。且适合老人，小孩食之。下面就请您看看我是怎样做的吧。
食材
1
面粉 300克
2
花生油 40克
3
芝麻 15克
4
盐 适量
方法/步骤
1
面粉300克。备用。
2
用温水和面，稍软一些。和完后醒面1小时。
3
做油酥。取少许面粉，加入适量花生油拌匀。待用。
4
将醒发好的面，分成小块。分别加工。
5
取一个面团擀开，把事先准备好的油酥，均匀涂抹上面。
6
然后卷起来，再擀开。撒上盐，油。卷起来。
7
然后沾上芝麻，再擀成饼状，入锅。烙熟。
8
这就是已经烙熟的酥脆芝麻饼。您看，是不是很有食欲啊？
注意事项
1
烙饼时要盖锅盖，火不要太大了。
2
坚持原创，拒绝虚假。