夏天到了，超市的秋葵堆成了小山，又新鲜又便宜，买个十几根回家就能做成一道爽口的美味，又营养又下板。
食材
1
秋葵 12根
2
蒜头 4瓣
3
生抽 少许
4
食用油 少许
食材的准备
1
将秋葵洗干净。注意秋葵外表有软毛刺，洗的时候手要小心被扎到。
2
将蒜头切碎待用。
3
食材准备完毕，来张合照。
烹制过程
1
锅中放水，煮开，将秋葵放下去烫。
2
煮到秋葵表面变得翠绿发软，就可以捞出来啦。
3
煮好后的秋葵稍微放凉，放到案板上切开。先把蒂切掉，在从中间剖开。
4
往切好的秋葵里面加入适量的生抽。
5
再把切好的蒜末倒到秋葵上面。
6
用锅热一点香油，加到秋葵中。
7
用筷子搅拌均匀。
8
爽口美味的蒜香秋葵上桌啦。
注意事项
秋葵一定要煮熟了再切，切完再煮会有很多胶质流出。
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