儿子上高三了，每天变着花样地做饭，真不知道做啥好。 昨天儿子要吃冷面，老公买回一堆材料，我上网搜了一下，学学做法，上阵了。 晚上做的时候老公说你挺会做啊，我说这是第一次做，但我有网啊，强大的互联网，想做什么都能学会，哈哈。
食材
1
冷面 500g
2
鸡蛋 40g
3
西红柿 40g
4
黄瓜 40g
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香菜 适量
6
糖 适量
7
陈醋 适量
8
酱油 适量
方法/步骤
1
1.冷面先用水泡几分钟，抖开。锅中加水烧开下面，煮熟，可根据口味增减时间，我煮大概五六分钟。然后过两遍凉水。捞出控净。
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2.凉开水一大杯，加入盐，味精，十八味调味料，两勺醋，少许酱油，糖，调匀。可以尝一尝，再适当地增减糖和醋的量。
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3.西红柿切片，黄瓜切丝。
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4.本来应该用辣白菜的，但我没有，用的新鲜白菜一片切成丝，拌上韩式妙拌酱，也不错。
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5.把调好的冷面汁倒入面中
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6.放上鸡蛋，辣白菜，香菜，西红柿，黄瓜，熟花生米，白芝麻。
注意事项
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如果有牛肉汤最好加点，味道更美。
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我这个冷面还缺几片酱牛肉。
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