随着生活水平的逐渐提高，越来越多的大众美食日益增多，特别是对一些吃货的我们，对美食的追求更加渴望，今天就来教大家怎么样做手工凉皮
食材
1
面粉 1斤
2
饮用水 320g
3
食用盐 10g
4
豆芽 若干
5
酱油 一瓶
6
食用醋 一瓶
7
花椒芝麻花生油辣椒 若干
方法/步骤
1
第一步：将面粉倒入容器中，倒入饮用水320g,食用盐10g,反复搓洗,直到面筋水浑浊，倒入桶中
2
第二步：反复柔洗三次，直到面筋水变清
3
第三步：将面筋水沉淀6小时后备用
4
第四步：将沉淀好的面筋水，将表面的泡沫浮水弄干净不要
5
第五步：将弄好的干净面筋水倒入准备好的笼屉当中，记得笼屉里面铺上一层膜，然后用蒸笼进行45分钟蒸制
注意事项
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