米饭剩下了老吃炒米可就不够时尚了，剩米饭也是可以做出新口味的，来看看我的牛肉大米饼是怎么做的吧！
食材
1
米饭 一大碗
2
鸡蛋 3枚
3
熟牛肉 适量
4
黄瓜 半根
方法/步骤
1
熟牛肉和黄瓜都切成小丁
2
米饭放进盆里，磕上鸡蛋，搅拌开
3
放适量盐和十三香调味，搅拌均匀，牛肉丁黄瓜丁都放进鸡蛋米饭液里拌匀
4
电饼铛或者平底锅开小火，均匀的刷上一层花生油，米饭液倒入锅中，用小铲子摊开，尽量摊匀，尽量薄
5
盖上锅盖，要不时的翻看，等焦黄了翻面。剩下的米饭蛋液依样做好
6
要是喜欢吃软些的，熟了就可以出锅了，要是喜欢吃焦脆些的就多煎会。出锅了，切成小块放进盘子里美美的享用吧！
注意事项
1
一定要先放调料搅拌下在放牛肉丁和黄瓜丁，不然调料不好拌开，味道会不均匀
2
喜欢的食材都可以切丁放进去，比如胡萝卜，洋葱
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