菜品口味：咸鲜 主要工艺：炒 主要食材：其他 所需时间：十分钟 制作难度：简单
工具/原料
芹菜 1支粉条 1把
精肉 1两葱花 若干姜丝 少许
生抽 适量耗油 适量精盐 少许花椒粒 数粒
步骤/方法
1
锅里加水烧开，放入粉条煮软捞出，沥去水分，滴几滴香油，搅拌均匀。
2
芹菜摘取叶子，洗净烫软。
3
捞起，放入加了凉水的盆里。
4
芹菜切段，精肉切片，葱切成葱花，生姜切丝。
5
油热撒几粒花椒粒炸香，放入肉片稍微煸炒。
6
加入葱姜丝，炒出香味。 畜低
7
倒入适量生抽和耗油搅拌均愁欧岔匀。
8
倒入芹菜段略微翻炒。
9
再忌板倒入准备好的粉条。
10
撒入少许精盐，迅速翻炒。
11
秤盘即可使用。
注意事项
切记按照上述步骤操作，不论成功与否，欢迎评论。